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CHÂTEAU DE LA GUIPIÈRE
Sur lie Cuvée Excellence Vieilles Vignes 2011

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette ancienne dépendance de la seigneurie de Briacé au Landreau est conduite depuis 1976 par Joël Charpentier. De son terroir semi-précoce de micaschistes planté du cépage melon, âgé de quarante ans, il a tiré ce vin d'abord sur la réserve, qui laisse poindre des notes fumées et de pierre à fusil, avant de s'ouvrir à l'aération sur les agrumes, l'abricot, les fleurs blanches et l'iode. Après une attaque fraîche, le palais laisse une impression de richesse et de puissance, et persiste en finale sur les fruits exotiques et le citron vert. À déguster dans les deux ans à venir, avec une alose au beurre blanc.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la guipière
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC CHARPENTIER PÈRE ET FILS
château de la Guipière La Guipière
44330 Vallet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 36 23 30
F: +33 2 40 36 38 14
@: chateau.guipiere@wanadoo.fr

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Le vin : Château de la guipière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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