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CHÂTEAU DE JAU
2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondé au XIIes. par les moines cisterciens, Jau ne conserve de cette époque que sa tour inscrite à l'inventaire des monuments historiques. La magnanerie, qui abrite aujourd'hui l'espace consacré à l'art contemporain, date du milieu du XIXes. L'été, la dégustation des vins peut se faire autour d'une grillade; on y savoure de magnifiques muscats, comme celui-ci, extrêmement frais, aux notes d'abricot, de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs blanches.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de jau
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES DAURÉ
Ch. de Jau
66600 Cases-de-Pène
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 38 90 10
F: +33 4 68 38 91 33
@: daure@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de jau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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