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CHÂTEAU DE JABASTAS
L'As de Jabastas Élevé en fût de chêne 2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du vignoble, en bordure de Dordogne, on peut admirer le célèbre mascaret. On pourra également profiter de cette cuvée bien nommée, rouge intense à reflets violets. Le nez, complexe, s'ouvre sur des notes intenses de grillé, accompagnées de nuances séduisantes de fruits mûrs. Après une attaque souple, la bouche ronde et généreuse affiche un équilibre tannique et un boisé fondu des plus plaisants. La dégustation se termine sur une finale persistante et réjouissante, sur le fruit. Le charme de ce vin opérera encore mieux dans un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de jabastas
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU DE JABASTAS
35, avenue des Prades
33450 Izon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 84 97 13
F: 05 57 84 97 14
@: chateaudejabastas@skynet.be

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de jabastas, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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