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CHÂTEAU DE FONTENILLE
2010

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nés sur un terroir argilo-siliceux, non loin de la célèbre abbaye de la Sauve-Majeure, les quatre cépages blancs bordelais sont à l'origine de ce 2010 remarquable. Des arômes frais et complexes d'agrumes, de litchi et de mangue confèrent une grande fraîcheur au nez. La bouche n'est pas en reste, explosive sur le fruit, à la fois tendre, croquante et vive. Un vin typé et élégant, à découvrir dès à présent sur un poisson grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de fontenille
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SC CHÂTEAU DE FONTENILLE
1315, rte de Grimard
33670 La Sauve
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 03 26
F: +33 5 56 23 30 03
@: contact@chateau-fontenille.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de fontenille, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.