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CHÂTEAU DE CHAVANES
Chardonnay 2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une nouvelle entrée dans le Guide avec cette exploitation qui a commencé son activité il y a moins de cinq ans. Ce vin de pur chardonnay affiche une belle robe dorée agrémentée de jolis reflets verts. Son intensité aromatique au nez est soulignée d'un léger trait de boisé. L'acidité encore soutenue donne un équilibre sur la fraîcheur. Le mélange de notes biscuitées et de nuances de confiture de mirabelles assure un bon fond aromatique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de chavanes
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU DE CHAVANES
4, rue Saint-Laurent
39600 Montigny-lès-Arsures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 84 37 47 95
@: f.dechavanes@chateau-de-chavanes.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de chavanes, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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