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CHÂTEAU DE CHASSELAS

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce chardonnay proche de la Roche de Solutré donne naissance à un crémant élaboré dans le Rhône. Belle effervescence sur une tonalité à reflets or intense. Son parfum est franc, simple, plutôt floral. Vinosité et maturité offrent une expression de vin prêt à boire. Arts et vins font bon ménage au château.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de chasselas
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CH. DE CHASSELAS
En Château
71570 Chasselas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 12 01
F: +33 3 85 35 14 38
@: contact@chateauchasselas.fr

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Le vin : Château de chasselas, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.