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CHÂTEAU DE BRÉZÉ
Cuvée Dreux Brézé 2007

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Toujours habité par les descendants des illustres familles qui ont bâti le chateau Renaissance, fait creuser ses douves profondes et ses immenses galeries souterraines, le château de Brézé n'est jamais à court d'idées pour animer ces vieilles pierres et attirer les visiteurs: ainsi, on y organise des soirées Halloween et des visites nocturnes. Le vin fait partie du patrimoine. Cette cuvée suscite sans doute moins de développements que la biographie des prestigieux ancêtres qui lui ont donné son nom, mais elle offre ce que l'on demande à la plupart des saumur blancs: un nez de fleurs blanches, avec des notes minérales et le grillé du fût, une bouche équilibrée aux agréables arômes de fruits bien mûrs.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de brézé
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE DU CHÂTEAU DE BRÉZÉ
12, rue de la Prée-Mollay
49260 Saint-Just-sur-Dive
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 51 62 01
F: +33 2 41 67 94 51
@: infos@st-just-net

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de brézé, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.