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CHÂTEAU DAURION
Le Long du parc 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est en 2011 qu'Isabelle Cordoba-Collet a pris les commandes de cette belle propriété, suivant les pas de son grand-père et de son père. Elle propose ici son premier millésime avec ce blanc délicat vinifié et élevé en barrique, issu de grenache blanc et de roussanne. Robe dorée et brillante ; nez expressif de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'agrumes comme le pamplemousse ; bouche ronde, ample, harmonieuse : un vin savoureux qui promet d'heureux accords avec des gambas grillées ou un bar rôti au fenouil.
IDENTITÉ DU VIN :
Château daurion
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ISABELLE CORDOBA-COLLET
Dom. Daurion
34720 Caux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 62 31 89 41
F: 04 67 00 58 43
@: info@daurion.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château daurion, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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