CHÂTEAU D'AUSSIÈRES 2007 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

Château D'aussières 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

En son temps, ce domaine était l'un des plus vastes du Languedoc et possédait même son école. Laissé à l'abandon, il a été repris en 1999 par la famille Rothschild (Lafite), qui a replanté toutes les vignes, rénové la cave et restauré tous les bâtiments. Ces efforts, conjugués à l'organisation parfaite orchestrée par M. Kohler, ont permis d'exprimer à nouveau tout le potentiel du beau terroir de grès et de sables. Ce 2007 en apporte une nouvelle fois la preuve: robe sombre à reflets grenat; bouquet complexe mariant la violette, le cassis et la girofle; bouche franche aux tanins présents mais soyeux. Un vin superbe d'harmonie, issu de vendange à maturité optimale.

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Détail du vin Château D'aussières 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'aussières 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D'aussières 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château D'aussières 2007 rouge ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château D'aussières 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'aussières 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

DOMAINE D' AUSSIÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières