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CHÂTEAU D'AUSSIÈRES
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1999, les domaines Barons de Rothschild (Lafite) sont aux commandes de ce vignoble de 170 ha, qu'ils font renaître de leurs mains expertes. Ce 2006, issu d'une sélection méticuleuse de syrah et de grenache, est le résultat des efforts et de l'expérience de ces nouveaux et prestigieux propriétaires. La robe est sombre et intense, le nez flatteur, au boisé bien fondu. La bouche, soutenue par une trame tannique douce et élégante, offre un bel équilibre entre le chêne et le vin. Une bouteille déjà harmonieuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'aussières
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE D' AUSSIÈRES
RD 613
11100 Narbonne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 45 17 67
F: +33 4 68 45 76 38
@: aussieres@lafite.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château d'aussières, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.