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CHÂTEAU D'ARLAY
Vin jaune 1994

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alain de Laguiche, héritier d'une dynastie remontant au VIes., est le propriétaire de ce château classé monument historique et que l'on peut visiter encore. Un vin de haute lignée également que ce jaune au nez encore fermé mais racé. La matière s'exprime agréablement dans une bouche où la noix succède aux épices. L'équilibre est d'une bonne harmonie générale, il devra attendre entre cinq et dix ans pour atteindre une parfaite maturité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'arlay
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
06 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. D' ARLAY
2, rte de Proby
39140 Arlay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 85 04 22
F: 03 84 85 04 22
@: chateau@arlay.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château d'arlay, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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4 pers
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COMMENTAIRE
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