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CHÂTEAU D'AQUERIA
2013

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce tavel né de six cépages, grenache en tête, attire l'œil dans sa robe couleur de fruits rouges. Des fruits que l'on perçoit aussi à l'olfaction, bien mariés aux épices douces et aux fruits exotiques. La bouche s'avère ronde, riche, charnue, avec une fine fraîcheur et une pointe agréable d'amertume qui lui apportent longueur et vitalité.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Vallognes d'Aqueria 2013 (5 à 8€; 22000b.): un vin plus vif et minéral, sur les petits fruits rouges acidulés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'aqueria
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
215400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE OLIVIER
Ch. d'Aqueria rte de Pujaut
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 04 56
F: +33 4 66 50 18 46
@: contact@aqueria.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château d'aqueria, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : baron d'agneau aux herbes

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.