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CHÂTEAU CRABITAN-BELLEVUE
Cuvée spéciale 2009

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Les Solane sont devenus des habitués du Guide, présents chaque année dans le chapitre ""Bordelais"", tour à tour en rosé, en rouge ou encore, comme ici, en liquoreux. Ils ont su tirer parti des atouts du millésime dans cette Cuvée spéciale dont l'élégance aromatique (abricot, miel, mandarine, pain toasté...) est relayée par un développement riche et très harmonieux au palais. Puissant, tendre et expressif, ce 2009 livre en prime une finale d'une longueur impressionnante. Concentrée également, sur les agrumes et les fruits secs, la cuvée principale 2009 (5 à 8 €; 45 000 b.) décroche une étoile."
IDENTITÉ DU VIN :
Château crabitan-bellevue
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GFA BERNARD SOLANE ET FILS
Crabitan
33410 Sainte-Croix-du-Mont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 01 53
F: +33 5 56 76 72 09
@: crabitan.bellevue@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château crabitan-bellevue, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).