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CHÂTEAU CONDOM
Moelleux Perceval Vendanges d'automne Elevé en fût 2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Grand écuyer du roi, le sieur Condom fit construire ce château en 1690. De nos jours, 5 ha de vignes complètent ce cadre qui a vu naître ce vin plus liquoreux que moelleux, très concentré. Scintillant de reflets dorés, celui-ci évoque intensément les fruits confits au nez comme en bouche. Puissant, rond et harmonieux, il jouit d'un potentiel de garde intéressant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château condom
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CONDOM
Ch. Condom
47120 Loubès-Bernac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 76 05 04
F: +33 5 53 76 03 79
@: lutaud@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.