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CHÂTEAU CHADENNE
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Constitué d'un enclos d'un seul tenant, cette propriété présente un 2002 provenant exclusivement du merlot. La robe soutenue a des nuances violettes; les arômes de chèvrefeuille et de sous-bois sont en harmonie avec des notes plus fruitées. Les tanins se révèlent équilibrés et vineux, assez longs. Une bouteille à attendre deux ou trois ans. Surprenant par son étiquette, le deuxième vin, le Château La Fleur Chadenne 2002 (11 à 15 €), est cité; il permettra d'attendre son aîné car il peut être servi dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Château chadenne
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA PHILIPPE ET VÉRONIQUE JEAN
château Chadenne
33126 Saint-Aignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 93 10
F: +33 5 57 24 95 98
@: chateau.chadenne@wanadoo.fr

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Le vin : Château chadenne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.