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CHÂTEAU CHADENNE
2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancienne propriété de la famille de Max Linder, grand acteur du muet, ce cru est commandé par une belle bâtisse girondine du XIXes. entourée de vignes. Il présente un 2008 encore sur la réserve, qui livre de discrets parfums de fruits frais mêlés à des notes de cuir et à un boisé léger. Dès la première gorgée, le vin se montre riche et opulent, porté par des tanins fins encore en devenir. Il laisse une impression gourmande que l'on découvrira avec plaisir dans trois ans sur des cailles rôties.
IDENTITÉ DU VIN :
Château chadenne
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA PHILIPPE ET VÉRONIQUE JEAN
château Chadenne
33126 Saint-Aignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 93 10
F: +33 5 57 24 95 98
@: chateau.chadenne@wanadoo.fr

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Le vin : Château chadenne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).