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CHÂTEAU CHADENNE
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancienne propriété de la famille de Max Linder, célèbre acteur du cinéma muet, ce cru commandé par une «girondine» typique entourée de 10,4ha de vignes est conduit depuis 1999 par Véronique et Philippe Jean, qui en ont fait une valeur sûre en fronsac.

Le seul merlot compose ce 2011 qui marie harmonieusement à l'olfaction fruits rouges mûrs et vanille. On retrouve cet équilibre boisé-fruité dans une bouche offrant une belle mâche autour de tanins soyeux et vivifiée par une pointe de fraîcheur en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château chadenne
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA PHILIPPE ET VÉRONIQUE JEAN
château Chadenne
33126 Saint-Aignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 93 10
F: +33 5 57 24 95 98
@: chateau.chadenne@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château chadenne, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : mijoté d'agneau aux petits légumes

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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