Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CHÂTEAU CERTAN DE MAY DE CERTAN
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce très ancien domaine viticole, qui fut confié à un Ecossais au XVIes., est établi sur des graves argileuses plantées à 70 % de merlot et à 30 % de cabernets. Aujourd'hui, Jean-Luc Barreau y élabore un pomerol de style classique, régulièrement retenu par les dégustateurs du Guide. C'est le cas de ce 2001 sérieux, à la robe sombre et intense. Le bouquet délicat et frais (typique du millésime) s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits à noyau, un bois discret, des senteurs de gibier. La bouche ample et séveuse est charpentée par des tanins fermes mais francs. Dans les trois à quinze prochaines années, ce vin de garde pourra accompagner des mets de caractère, notamment du gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Château certan de may de certan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Pomerol ?


Achetez vos vins de Pomerol au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

MME BARREAU-BADAR
Ch. Certan
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 41 53
F: +33 5 57 51 88 51
@: chateau.certan-de-may@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château certan de may de certan, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Transformation, sous l'effet de bactéries lactiques, de l'acide malique en acide lactique et en gaz carbonique ; elle a pour effet de rendre le vin moins acide.