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CHÂTEAU CERTAN DE MAY DE CERTAN
2005

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au XVIes., la famille De May, d'origine écossaise, reçut ce domaine pour services rendus à la France et y planta de la vigne. Il faut dire que le terroir argilo-graveleux du lieu est particulièrement favorable à cette culture. La vocation viticole de la propriété n'a pas faibli comme le prouve ce 2005 pourpre foncé, dont le bouquet épanoui évoque les fleurs fraîches et les épices douces, assorties d'un boisé réglissé. La bouche, généreuse et savoureuse, à la fois ronde et puissante, est soutenue par des tanins boisés et cacaotés. Un grand vin de garde pour les dix à quinze prochaines années, mais que les amateurs pressés pourront commencer à goûter dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château certan de may de certan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MME BARREAU-BADAR
Ch. Certan
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 41 53
F: +33 5 57 51 88 51
@: chateau.certan-de-may@wanadoo.fr

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Le vin : Château certan de may de certan, se déguste en accords avec les mets suivants :
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