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CHÂTEAU CARSIN
Cuvée noire 2009

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Ce domaine, propriété depuis 1990 d'une famille finlandaise, propose une superbe cuvée rubis foncé et brillant qui dévoile un bouquet intense et complexe de fruits mûrs, presque confiturés, mêlés de fines notes toastées et épicées. Ample, généreux, persistant, adossé à des tanins soyeux, le palais offre une très belle expression des ""vins de côtes"". Un séjour en cave de quatre ou cinq ans le portera à son apogée. Dans un style proche, le Terroir de Carsin 2009 (8 à 11 €; 6 500 b.) décroche lui aussi deux étoiles pour son volume, son charnu et sa structure solide."
IDENTITÉ DU VIN :
Château carsin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
23500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GFA CHÂTEAU CARSIN

33410 Rions
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 76 93 06
F: 05 56 62 64 80
@: chateau@carsin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château carsin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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