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CHÂTEAU CARSIN
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fait de plus en plus rare dans l'appellation, ce cru bénéficie d'un encépagement varié qui compte même 2 % de malbec. Soutenu par des tanins mûrs et puissants, ce vin à la robe grenat profond fait preuve d'une réelle consistance qui lui permettra d'être attendu au moins deux ou trois ans. Le destiner à un gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Château carsin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
30040
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA CHÂTEAU CARSIN

33410 Rions
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 76 93 06
F: 05 56 62 64 80
@: chateau@carsin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château carsin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.