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CHÂTEAU CALON
2011

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce saint-georges a habilement triomphé des traîtrises d'un millésime capricieux. Paré d'un majestueux pourpre sombre, ce vin à majorité de merlot complété des deux cabernets, libère de jolies fragrances de fruits noirs (myrtille, cassis) mâtinées d'épices. La bouche, ample, ronde et équilibrée, finit sur de plaisantes notes de fruits mûrs.
IDENTITÉ DU VIN :
Château calon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2019
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. CALON
Château Calon
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 64 88
F: +33 5 57 51 56 30
@: vignoblesjnboidron@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.