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MAYNE D'OLIVET
1999

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Orfèvre en matière viti-vinicole, la famille Boidron ouvre ici une voie nouvelle en élaborant un bordeaux sec de grande classe issu d'un assemblage innovant: sauvignon blanc, muscadelle, sémillon et surtout sauvignon gris se marient pour le meilleur. Litchi, citron, abricot confit sont présents, harmonieusement fondus dans une bouche drapée d'un fin voile vanillé. Un bouquet complexe et volumineux, autorise une excellente persistance aromatique.
IDENTITÉ DU VIN :
Mayne d'olivet
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-NOËL BOIDRON - CH. CORBIN MICHOTTE
château Corbin Michotte
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 64 88
F: +33 5 57 51 56 30
@: vignoblesjnboidron@wanadoo.fr

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Le vin : Mayne d'olivet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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