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CHÂTEAU BRIAND
Tradition 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une légende raconte qu'un souterrain relierait cette ancienne ferme des XIIIe et XIVes. au château de Bridoire, situé à 2 km de là. Ce qui n'est pas une légende, c'est le potentiel affiché par ce bergerac pourpre intense aux reflets grenat. Le nez intense dévoile des parfums de cassis, de cerise et quelques notes épicées. L'attaque ample et agréable précède une bouche aux tanins serrés, accompagnés d'une pointe d'amertume que le temps adoucira. Quant à la finale, elle est marquée par une belle acidité et un retour plaisant sur le fruit. Un vin de matière, soutenu par une belle structure, que l'on consommera d'ici deux ou trois ans. Puissant, équilibré, le côtes-de-bergerac rouge cuvée Zen Élevé en fût de chêne 2005 (8 à 11 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château briand
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILBERT RONDONNIER
Les Nicots
24240 Ribagnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 58 23 50
F: 05 53 24 94 63

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Le vin : Château briand, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.