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CHÂTEAU BRIAND
2000

Guide 2002
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancienne dépendance du château de Bridoire, cette exploitation dispose d'une quinzaine d'hectares. La moitié du vignoble est dévolue aux cépages rouges. Cette cuvée présente un nez assez animal, typique d'un merlot de bonne maturité. La bouche est concentrée et fruitée, avec des tanins bien mûrs aux notes chocolatées. Le Château Briand rouge 99 vieilli en fût de chêne (50 à 69 F), cité, est encore très marqué par le bois. Il devrait gagner en harmonie d'ici deux à trois ans. Le Château Briand blanc sec 2000 a également été cité pour ses notes d'agrumes et de fruits exotiques. C'est un classique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château briand
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILBERT RONDONNIER
Les Nicots
24240 Ribagnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 58 23 50
F: 05 53 24 94 63

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Le vin : Château briand, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.