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CHÂTEAU BOUISSEL
Haute Expression 2004

Guide 2007
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après un coup de coeur dans la précédente édition pour le 2003, Pierre et Anne-Marie Selle poursuivent leur démarche de haute expression avec brio. Ce nouveau millésime exceptionnel en est la preuve, qui se dévoile sous une profonde robe grenat aux nuances violettes. Le nez encore retenu, offre un concentré de violette, de fruits rouges et noirs et d'épices. La bouche est ronde, pleine, riche et subtilement parfumée. Elle se prolonge sur de savoureux tanins aux accents réglissés. La cuvée Sélection rouge 2004 élevée en fût de chêne (8 à 11 €) du même Château est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bouissel
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS SELLE
Ch. Bouissel 200, chem. du Vert
82370 Campsas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 30 10 49
F: 05 63 64 01 22
@: contact@chateaubouissel.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bouissel, se déguste en accords avec les mets suivants :

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