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CHÂTEAU BILLEROND
2001

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Produit sur 4 ha silico-graveleux, ce cru est composé par 70 % de merlot, 20 % de cabernet franc et 10 % de cabernet-sauvignon. Doté d'une belle couleur grenat profond, ce 2001 est marqué au nez par des notes animales de viande et de gibier. La bouche est corsée, charpentée; sa structure tannique bien ferme demandera trois à cinq ans pour s'épanouir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château billerond
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
23006
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

UNION DE PRODUCTEURS DE SAINT-ÉMILION
Haut-Gravet BP 27
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 70 71
F: +33 5 57 24 65 18
@: contact@udpse.com

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Le vin : Château billerond, se déguste en accords avec les mets suivants :

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