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CHÂTEAU BELLEVUE LA MONGIE
2004

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des paillettes or illuminent la robe saumonée qui laisse s'échapper des arômes de cassis, de groseille et d'agrumes. Le vin emplit le palais d'une chair ronde et grasse, bien relevée par une pointe de vivacité, puis éclate de fruits en finale. Il trouvera sa place sur des filets de rougets au fenouil sur le gril.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bellevue la mongie
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

MICHEL BOYER
château Bellevue la Mongie
33420 Génissac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 48 43
F: 05 57 24 48 63
@: bellevuelamongie@laposte.net

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bellevue la mongie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.