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CHÂTEAU BALSAMINE Un Ange passe Méthode ancestrale 2008 - blanc

Sud-Ouest • Gaillac
Prix : 8 à 11 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Château Balsamine Un Ange Passe Méthode Ancestrale 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Cette exploitation est sortie de la coopérative en 2007. Voilà un bien joli nom pour une jolie cuvée, couleur jaune paille fraîche, animée de fines bulles en corolle légère. Le nez est bien montant, sur les fruits mûrs (pêche) presque confiturés, le miel et la brioche. Après une attaque ample et souple, le palais est envahi de bulles foisonnantes, soutenu par une agréable fraîcheur et des arômes persistants et caractéristiques de pomme verte. Note d'un dégustateur sommelier: «un des rares vins à bien s'entendre avec les œufs.»

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Détail du vin Château Balsamine Un Ange Passe Méthode Ancestrale 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Balsamine Un Ange Passe Méthode Ancestrale 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Balsamine Un Ange Passe Méthode Ancestrale 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Balsamine Un Ange Passe Méthode Ancestrale 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Garde :
-
Production :
1 400 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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