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CHÂTEAU AUX GRAVES DE LA LAURENCE
H 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2003, Bernard Hébrard, ancien directeur du laboratoire œnologique de Grézillac et du service vin de la Chambre d'agriculture de la Gironde, a acquis avec son épouse Marie-Odile cette petite vigne de 2,24 ha établie sur de jolies graves sur argile. Fin vinificateur, il signe avec cette cuvée à dominante de merlot (60 %) un vin élégant, ouvert sur les fruits noirs (mûre, cassis) et rouges (framboise), très fruité en bouche également, souple, rond et voluptueux. Un bordeaux gourmand et fort aimable, à déguster dans les deux ou trois ans sur un rôti de veau en cocotte et petits légumes de saison.
IDENTITÉ DU VIN :
Château aux graves de la laurence
GARDE :
-
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD ET MARIE-ODILE HÉBRARD
Aux Graves de la Laurence 42, rte de Libourne
33450 Saint-Loubès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 82 05 21 94
F: +33 5 57 84 61 03
@: h.auxgravesdelalaurence@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château aux graves de la laurence, se déguste en accords avec les mets suivants :

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