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CHARLES SCHLERET
Sélection de grains nobles 2000

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Charles Schleret réside à Turckheim, cité pittoresque où chaque été, à 22 heures, le veilleur de nuit portant lanterne, corne et hallebarde commence sa ronde à travers les rues, pour le plus grand plaisir des touristes. Ceux-ci pourront goûter les produits des vignes environnantes, fort réputés, cette sélection de grains nobles par exemple. Sa robe jaune d'or est limpide, son nez dense, très typé avec ses nuances épicées puis poivrées. Le palais, tout en légèreté et en finesse, n'en est pas moins ample, gras et d'un bon équilibre. Des notes de fruits confits agrémentent la longue finale. Un ensemble plaisant. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Charles schleret
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHARLES SCHLÉRET
1-3, rte d'Ingersheim
68230 Turckheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 27 06 09
F: 03 89 27 06 09
@: charles.schleret@orange.fr

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Le vin : Charles schleret, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).