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CHARLES BOCH Charme d'automne 2013 - blanc

Alsace • Alsace klevener-de-heiligenstein
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Charles Boch Charme D'automne 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Si la couleur paille est plutôt légère, le nez apparaît riche, complexe et gourmand, mêlant l'acacia, le zeste de pamplemousse, la pêche et la mangue. L'attaque souple et ronde, sur des nuances de miel de sapin, introduit un vin puissant, moelleux et opulent, reflet d'une vendange surmûrie. Des arômes persistants de mandarine marquent la finale fraîche et poivrée. L'ensemble devrait réserver de bonnes surprises lorsque les sucres se seront fondus. (Sucres résiduels : 42 g/l.)

Charles Boch : Le vigneron

Ce domaine de 10 ha, constitué en 1987, est situé au pied du mont Sainte-Odile, entre Barr et Obernai. Il est toujours dirigé par son fondateur, un spécialiste du klevener-de-heiligenstein.

Vins de Alsace klevener-de-heiligenstein

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Détail du vin Charles Boch Charme D'automne 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Charles Boch Charme D'automne 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Charles Boch Charme D'automne 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Charles Boch Charme D'automne 2013 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Charles Boch Charme D'automne 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Charles Boch Charme D'automne 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Charles Boch Charme D'automne 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Charles Boch Charme D'automne 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte aux mirabelles.

Garde :
2016 - 2023
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace klevener-de-heiligenstein
la Fiche appellation

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