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CHARLES BOCH
L'Authentique Cuvée n° 1 2002

Guide 2005
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nom que l'on retrouve souvent sous la rubrique klevener-de-heiligenstein, puisque Charles Boch est établi dans le village qui a donné son nom à l'appellation. Ce vigneron signe un 2002 très expressif au nez par ses notes minérales et florales soulignées par une subtile nuance de coing. Un vin harmonieux, puissant, ample et rond. Il sera à sa place à l'apéritif ou sur un dessert pas trop sucré. (Sucres résiduels: 12,1 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Charles boch
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CHARLES BOCH
6, rue Principale
67140 Heiligenstein
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 80 72 01 10
F: +33 3 88 08 41 26
@: charles.boch@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Charles boch, se déguste en accords avec les mets suivants :

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