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CHARLES BOCH
Charme d'automne 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Charles Boch est établi depuis 1986 sur la commune où l'on cultive le fameux savagnin rose. Né sur un terroir de sables et de galets, son Charme d'automne, cité dans le précédent millésime, prend de l'ampleur. Récolté en novembre, il se pare de reflets or pour offrir un bouquet au fruité intense, souligné de miel et de fleur d'acacia. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche ronde et puissante, à l'harmonie parfaite. Complexité et douceur font de ce vin moelleux un compagnon de charme pour une pastilla de pigeon ou tout simplement pour finir un repas en beauté. (Sucres résiduels: 44 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Charles boch
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CHARLES BOCH
6, rue Principale
67140 Heiligenstein
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 80 72 01 10
F: +33 3 88 08 41 26
@: charles.boch@wanadoo.fr

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Le vin : Charles boch, se déguste en accords avec les mets suivants :

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