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CHAPUY
Blanc de blancs Réserve • Gd cru

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Chapuy sont vignerons depuis 1789. C’est Serge Chapuy, longtemps maire d’Oger, qui a lancé le champagne familial. En 1981, Arnold lui a succédé. Il est épaulé depuis 2003 par ses deux filles, Aurore aux chais et Élodie à l’export. Les blancs de blancs constituent évidemment une part importante de l’offre de cette maison. Celui-ci assemble quatre années: 2005, 2004, 2002 et 2001. Il offre un nez fin et agréable, aux légères nuances de pain grillé, et se montre fondu, persistant et harmonieux en bouche. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Chapuy
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
23000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SAS CHAPUY
10, rue de Champagne ZA Le Cep
51190 Oger
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 51 30
F: +33 3 26 57 59 25
@: contact@champagne-chapuy.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Chapuy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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