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CHÂTEAU SAINTE-MARIE
Vieilles Vignes 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine fut autrefois administré par les moines de La Sauve-Majeure. Depuis quatre générations, ce sont les Dupuch (Stéphane depuis 1997) qui sont aux commandes et qui en ont fait une propriété importante (65 ha) de l'Entre-deux-Mers. Ils exploitent aussi dans le Haut-Médoc avec le Château Peyredon Lagravette, petit cru d'à peine plus de 4 ha.

Pamplemousse, citron vert et touche de pierre à fusil, le nez est engageant et fleure bon le sauvignon (75 %). S'il ne manque pas de rondeur ni de gras, le palais penche cependant vers une belle fraîcheur aux accents d'agrumes et de minéralité en parfait accord avec l'olfaction. Harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château sainte-marie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
89000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE DUPUCH
Ch. Sainte-Marie 51, rte de Bordeaux
33760 Targon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 64 30
F: +33 5 56 23 66 80
@: contact@chateau-sainte-marie.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château sainte-marie, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tagliatelles aux fruits de mer
COMMENTAIRE
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