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CHÂTEAU SAINTE-MARIE
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La conversion en agriculture biologique est en cours sur cette propriété de 60 ha où les Dupuch se succèdent depuis cinq générations. Beaucoup de charme dans ce rosé doté d'une robe saumonée très pâle, presque transparente. À l'aération, le nez s'ouvre sur d'intenses parfums de fruits exotiques et de fleurs (rose, aubépine). Dominée par le merlot, la bouche confirme l'expression d'un vin souple, tout en volume et en moelleux. La finale est longue et harmonieuse. Le fruit est totalement préservé (groseille, abricot, mangue), apportant élégance et jeunesse. Pour des spaghetti aux fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Château sainte-marie
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE DUPUCH
Ch. Sainte-Marie 51, rte de Bordeaux
33760 Targon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 64 30
F: +33 5 56 23 66 80
@: contact@chateau-sainte-marie.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château sainte-marie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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