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CHÂTEAU SAINT-JULIAN
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête de laboratoires, Patrice Bigou conduit 30 ha de vignes à Targon, dans l'Entre-deux-Mers, non loin de la Sauve Majeure. Des propriétés converties au bio et à la biodynamie. Trois châteaux : Saint-Julian, Virecourt-Conté et La Grangère.

mi-merlot mi-cabernets, élevé sous bois, un vin très ouvert sur des notes de fruits et d'épices, légèrement évolué, plaisant par sa souplesse. Une belle tenue pour le millésime.
IDENTITÉ DU VIN :
Château saint-julian
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
12500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LE BOUSQUET
3, Tauzinat-Est
33330 Saint-Christophe-des-Bardes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 43 07
F: +33 5 57 24 60 94
@: info@scealebousquet.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château saint-julian, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rosbif froid

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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