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CHÂTEAU LA FLEUR D'HORUS
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après avoir débuté dans la viticulture avec un petit cru de 48 ares à Pomerol, la Fleur de Plince, revendu en 2010, Pierre Choukroun exerce aujourd'hui son métier sur un autre vignoble de poche, un demi-hectare au pied de Saint-Émilion, exclusivement planté de merlot et conduit en bio certifié.

La dégustation de ce 2012 s'ouvre sur un bouquet vineux et intense exprimant un merlot bien mûr mâtiné d'un boisé torréfié. Elle se poursuit sur un palais au diapason, chaleureux, charnu et charpenté par des tanins denses. Une bouteille généreuse et de bonne garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la fleur d'horus
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2025
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES PIERRE CHOUKROUN
lieu-dit Escardos BP 102
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 82 57 06 46
F: +33 5 57 74 15 27
@: contact@pomerol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la fleur d'horus, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : daube de bœuf

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COMMENTAIRE
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