CHÂTEAU DE L'OU Secret de schistes 2018 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Château De L'ou Secret De Schistes 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

élevé pour moitié en jarre de gré et pour moitié en barrique, ce grenache gris propose un bouquet complexe, élégant et très minéral. La bouche est ronde et grasse, tout en nuances toastées, puis elle laisse en finale une sensation chaleureuse.

Ch. De L' Ou : Le vigneron

Philippe Bourrier, agronome, et son épouse Séverine, œnologue, ont acheté en 1999 ce domaine dont le nom vient d'une résurgence dans un bassin en forme d'œuf (ouen catalan). Ils ont refait le chai et travaillé d'emblée en agriculture biologique leur vignoble qui couvre 49 ha entre plaine du Roussillon et Fenouillèdes.

Vins de Vins de pays/IGP Côtes catalanes

Achetez vos vins de Vins de pays/IGP Côtes catalanes en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Château De L'ou Secret De Schistes 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De L'ou Secret De Schistes 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De L'ou Secret De Schistes 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De L'ou Secret De Schistes 2018 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De L'ou Secret De Schistes 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De L'ou Secret De Schistes 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

Avec quel plat servir le vin Château De L'ou Secret De Schistes 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :
2020 - 2023
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Côtes catalanes
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château De L'ou Secret De Schistes 2018 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins CH. DE L' OU
  • Vins Vins de pays/igp côtes catalanes
  • Vins Vins de pays

Nos ventes privées

  • Coups de Coeur du Guide Hachette : sélection à moins de 20€
  • La prestigieuse appellation Margaux : sélection du Guide Hachette
  • Les French Days du Guide Hachette

Nos offres partenaires

  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.