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CHÂTEAU D'ESCOT
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété des Rouy depuis 1991, ce domaine commandé par un château du XVIIIe s. tire son nom de la profession d'un ancien propriétaire, percepteur ou « ramasseur d'écot ». Le vignoble couvre 17 ha.

L'élégance de la robe, d'un pourpre brillant, s'accorde avec le bouquet épicé et empyreumatique pour donner de l'allure à la présentation de ce vin. Une attaque douce introduit un palais ample, bien structuré par des tanins qui affirment avec force leur présence et par un boisé soutenu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'escot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2018 - 2023
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DU CHÂTEAU D' ESCOT
rte de Tréman BP 18
33340 Lesparre-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 41 06 92
F: +33 5 56 41 82 42
@: info@chateau-escot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château d'escot, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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COMMENTAIRE
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