CHÂTEAU CAPITELLE DES SALLES Hommage 2013 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Château Capitelle Des Salles Hommage 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une forte majorité de grenache (75 %) mûri sur un sol maigre de grès rouge pour ce vin dense, qui séduit d'emblée par ses notes de cerise mûre, de fruits noirs compotés, de poivre blanc et de cacao. En bouche, il offre beaucoup de volume et de concentration, et ses tanins solides mais fins lui confèrent une belle élégance et du relief ; on y retrouve avec plaisir les fruits rouges et noirs, agrémentés de girofle et de baies roses. Du potentiel.

Estelle Et Frédéric Salles : Le vigneron

La capitelle est une petite bâtisse de pierre sèche édifiée par les anciens grâce au lent épierrement des parcelles. L'ambition d'Estelle et de Frédéric Salles, outre l'élaboration de vins authentiques, est d'entretenir les paysages, les vignes en terrasses (4 ha), les murets, les capitelles et les mazets.

Détail du vin Château Capitelle Des Salles Hommage 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Capitelle Des Salles Hommage 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Capitelle Des Salles Hommage 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Capitelle Des Salles Hommage 2013 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Capitelle Des Salles Hommage 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Avec quel plat servir le vin Château Capitelle Des Salles Hommage 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canette rôtie sauce aux morilles.

Garde :
-
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Terrasses-du-larzac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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