Vin très réussi
Le vigneron
En 1906, le Corrézien Jean-Baptiste Audy crée son négoce puis investit dans plusieurs crus du Libournais. Son petit-fils Pierre Bourotte et, depuis 2003, son arrière-petit-fils Jean-Baptiste gèrent la maison et les vignobles familiaux : Courlat, ancien fief des Barons de Montagne, 17 ha en lussac, Bonalgue (9,5 ha) et Clos du Clocher (4,6 ha) en pomerol, Les Hauts-Conseillants (10 ha) en lalande.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un vétéran de la Grande Armée hérite d'une vigne plantée au lieu-dit des « Graves de Bonalgue ». La famille Bourotte achète la propriété en 1926. Son vin doit presque tout au merlot (95 %). Pourpre intense, le 2012, élevé seize mois en barrique, présente un bouquet dominé par le bois, mais prometteur. Plus fruité en bouche, il dévoile une trame élégante et des tanins boisés qui gagneront à s'affiner.
Détail du vin Château bonalgue
Garde :
2017 - 2025
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
17 à 18 °C
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Cépage blanc charentais qui, distillé, donne une eau-de-vie appréciée pour la finesse et l'intensité de ses arômes. Il est devenu cependant très minoritaire pour l'élaboration du cognac.
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