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CHÂTEAU LES HAUTS-CONSEILLANTS
2002

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté sur un terroir sablo-limoneux, ce cru est exploité par Pierre Bourotte qui dirige la maison de négoce Jean-Baptiste Audy, ainsi que plusieurs crus libournais. Ce 2002 à la robe grenat très sombre, au nez franc et sincère de fruits rouges et de bois réglissé, se révèle souple et harmonieux. Sa saveur fruitée s'achève sur des tanins encore fermes qui demanderont à être attendus un an ou deux, mais qui assureront une bonne conservation (cinq à six ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Château les hauts-conseillants
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
48000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS PIERRE BOUROTTE
62, quai du Priourat BP 79
33502 Libourne Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 62 17
F: +33 5 57 51 28 28
@: jbbourotte@jbaudy.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château les hauts-conseillants, se déguste en accords avec les mets suivants :

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