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CELLIER DE SAINT-LOUIS
Gris Terroirs du Var 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À Brignoles, vous pourrez visiter l'ancien palais des comtes de Provence, aujourd'hui reconverti en musée du Pays brignolais. Non loin de là, le Cellier de Saint-Louis élabore des cuvées, tel ce rosé issu d'un assemblage de cinsault (60 %) et de grenache, dont la robe saumon s'ouvre sur des notes amyliques et fruitées. D'une bonne rondeur, la chair est équilibrée en finale par une touche de fraîcheur. À marier à une paella.
IDENTITÉ DU VIN :
Cellier de saint-louis
GARDE :
-
PRODUCTION :
340000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LE CELLIER DE SAINT-LOUIS
ZI Les Consacs
83170 Brignoles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 37 21 00
F: 04 94 59 14 84
@: info@cercleprovence.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.