Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce rosé proposé par une union de caves coopératives, s'il n'a pas eu le coup de coeur, a fini dans le carré de tête. Frais et franc, il possède des arômes complexes de fleur d'oranger et de salade de fruits légèrement épicée. Sa belle matière lui permettra d'accompagner des sushis ou un poulet citronné. La cuvée Premium de Saint-Louis rouge 2004 Élevé en fût de chêne est citée pour ses notes réglissées et vanillées, mélangées à des fruits noirs et rouges.
Détail du vin Les bastidans
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
08 à 10 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.
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