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CAVEAU DES JACOBINS

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le couvent des Jacobins fut offert en 1271 aux frères prêcheurs de Poligny par Alix de Méranie. C'est dans l'église transformée en chais que les vins furent élaborés pendant plus de quatre-vingts ans. Si tout le monde n'a pas le loisir d'offrir un couvent, chacun peut donner à déguster à ses amis ce crémant pétillant de jeunesse. Le nez est fleuri et se développe après ouverture.
IDENTITÉ DU VIN :
Caveau des jacobins
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
21148
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CAVEAU DES JACOBINS
rue Nicolas-Appert
39800 Poligny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 84 37 01 37
F: 03 84 37 30 47

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Caveau des jacobins, se déguste en accords avec les mets suivants :

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