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CAVE TOUZAIN
2005

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Yannick Touzain, BTS viti-oenologie en poche, a travaillé six ans comme chef de culture et maître de chai dans les Graves, en Bordelais, avant de s'installer dans le vignoble de Saint-Pourçain, en 2001. Son 2005, jaune clair brillant, fait la part belle aux arômes floraux et à la fraîcheur. Le 2005 rouge, encore marqué par les tanins de la jeunesse, est également cité. Il faudra l'attendre une petite année.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave touzain
GARDE :
-
PRODUCTION :
6900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

YANNICK TOUZAIN
9, rte de Moulins
3500 Contigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 70 45 95 05
F: 04 70 45 95 05
@: vin.y.touzain@cegetel.net

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Le vin : Cave touzain, se déguste en accords avec les mets suivants :

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