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Y. TOUZAIN
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu de raisins cultivés en lutte raisonnée, ce vin blanc, où le tressallier entre à hauteur de 52 %, est vêtu d'une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est marqué par les fruits blancs et l'abricot. Le palais se montre agréable, équilibré, gras et long. Dominée par le pinot noir, la cuvée Feuille pourpre rouge 2007 est citée pour ses arômes de fruits confits et de pruneau, et pour ses jolis tanins. Le rouge 2008, à majorité de gamay, obtient la même note pour ses nuances de fruits rouges en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Y. touzain
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

YANNICK TOUZAIN
9, rte de Moulins
3500 Contigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 70 45 95 05
F: 04 70 45 95 05
@: vin.y.touzain@cegetel.net

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Le vin : Y. touzain, se déguste en accords avec les mets suivants :

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