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CAVE DU CHÂTEAU DE VALEYRES
Côtes-de-L'Orbe Gamaret garanoir Le Courson 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Valeyres est un château du début du XVIIes. dont les murs intérieurs sont peints de fresques: scènes de la commedia dell'arte, de batailles légendaires, de chasse. Un domaine acheté en 1935 par Alphonse Morel, avocat, et que conduit aujourd'hui son petit-fils, Benjamin. Gamaret et garanoir à parts égales sont à l'origine de ce vin rubis à reflets violacés, tout disposé à livrer ses arômes fruités nuancés d'une touche iodée. Une fraîcheur que l'on retrouve au palais, soulignée par des flaveurs persistantes de cassis. Pour un plateau de charcuteries.
IDENTITÉ DU VIN :
Cave du château de valeyres
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

BENJAMIN MOREL ET FRÉDÉRIC HOSTETTLER
Le Château, rue du Village 5
1358 Valeyres-sous-Rances
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 24 441 07 01
@: info@chateauvaleyres.ch

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COMMENTAIRE
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.